La tradizionale casa in pietra dell'entroterra dalmata è un insieme ben studiato, frutto di secoli di esperienza di vita nel Carso. Ogni suo elemento, dal muro al camino, ha una chiara giustificazione: funzionale, climatica e sociale. Sono questi elementi architettonici a creare l'identità riconoscibile della casa e dello spazio a cui appartiene.
Architettura e sviluppo delle forme
In un lontano passato, le case erano estremamente modeste, spesso solo case con una sola stanza con un focolare al centro, dove a volte persone e bestiame vivevano sotto lo stesso tetto, separati solo da una leggera partizione. Lo sviluppo portò alla creazione di case con più stanze che si espansero orizzontalmente e verticalmente:
- Torre (edificio a più piani): Al piano terra viene aggiunto un piano adibito a dormitorio, mentre al piano terra si trovano taverne (nelle zone vinicole) o stalle (nelle zone di allevamento).
- Kužina (fuochi d'artificio): La stanza principale con il camino era spesso una stanza separata al piano terra, situata accanto al piano superiore, per facilitare la comunicazione con il cortile e lo scarico del fumo attraverso il tetto.
- Solare (balatura): Uno degli elementi più suggestivi è la scala esterna in pietra con terrazza che collega il piano terra al primo piano. Solitamente è posizionata sul lato sud, riparando l'ingresso della taverna dal sole, mentre in inverno fungeva da luogo di lavoro e di riposo al sole.
Materiali e tecniche di costruzione
Il materiale principale e onnipresente è calcolo, mentre l'uso del legno è ridotto al minimo (struttura del tetto, pavimenti, tramezzi occasionali) a causa della sua scarsità in natura.
- Muri: I muri più antichi erano larghi fino a un metro, costruiti con due facciate e un riempimento di piccole pietre al centro. Gli angoli (kantun) erano realizzati con pezzi più grandi e meglio rifiniti per garantire resistenza ed estetica.
- Tetti: Le strutture sono semplici, a due falde, adattate al pesante rivestimento in lastre di pietra. Le lastre erano spesso rivestite con malta di calce per evitare infiltrazioni, tranne che nelle cucine, dove il fumo fuoriusciva dalle fessure (giunti).
Dettagli che rendono una casa unica
Ogni elemento della casa aveva una sua funzione, ma anche un valore estetico:
- Finestre e porte: In origine le finestre erano piccole per motivi di sicurezza e per risparmiare vetro, mentre le porte d'ingresso erano spesso in legno con sbarre orizzontali, dipinte di un caratteristico verde.
- Caminetto (camino): Simbolo della famiglia e centro della vita. Nelle zone settentrionali (Bukovica) i focolari sono a livello del pavimento, mentre verso sud (Konavle) sono stati rialzati nel tempo per facilitare il lavoro della massaia.
- Camini (fumar): Forme scultoree sui tetti che servivano a far uscire il fumo, dai semplici pannelli rialzati ai complessi camini a sud.
Ambiente rurale e giardino
La vita si svolgeva prevalentemente all'aperto. Le case erano spesso raggruppate in tribunali, formando unità chiuse o semichiuse. Le parti essenziali del giardino erano:
Zuppe: Panchine in pietra all'ombra delle viti (odrine) o di alberi come koštela e gelso, dove la famiglia e i vicini socializzavano nelle sere d'estate
Cisterne e pozzi: Fondamentale per l'approvvigionamento idrico su terreni carsici aridi.
Perché questi elementi sono importanti oggi?
Tutti questi elementi - dai cantoni solidi e balatur ai fumos scultorei - non sono solo tracce del passato, ma valori fondamentali che noi possiamo costruire per te in una forma moderna e modulare. Utilizzando tecnologie moderne e materiali a basso consumo energetico, trasformiamo lo spirito autentico dell'entroterra dalmata in una casa pronta da abitare. Le nostre repliche dimostrano che la tradizione non deve essere fragile o impegnativa da mantenere; costruiamo spazi che sembrano appartenere da sempre al Carso su cui sorgono, offrendovi al contempo il massimo comfort e la sicurezza del XXI secolo.
